mezogazdasagibolt.hu

Szakkönyvek > Élelmiszer-tudomány, élelmiszer-biztonság, táplálkozás

Füstölés

Füstölés

Füstölés

A könyv alapján az olvasó maga is elkészítheti saját füstölő berendezését, amellyel önmagának is, a piacra is ízletesebb, értékesebb húskészítményeket állíthat elő. A mű leírja a húsok előkészítését (pácolás, sózás), a hurka és kolbászfélék, a baromfihúsok, a halak füstölését, de olvashatnak ínyencségekről, például a sajtok, a liba- és kacsamell, a tojás füstöléséről is.

Cikkszám: SZK-00654
Kiadó: Gazda Kiadó
Szállítási info: Jelenleg nem szállítható
  • Bruttó ár:
  • 2 899 Ft
  • (2 761 Ft + ÁFA)

Ügyfélszolgálat: +36 30 674 3462

ugyfelszolgalat kukac mezogazdasagibolt pont hu

Kereső

Terméklista

Ez a weboldal sütiket használ. A hatályos törvények értelmében kérjük, engedélyezze a sütik használatát, vagy hagyja el a webhelyet, ha ez zavarja Önt. Cookie szabályzatunkról bővebben