Szakkönyvek > Közgazdasági és üzleti tudomány, EU-csatlakozás, vidékfejlesztés
"Munkánk e kötetében a mezőgazdasági vállalkozások gazdálkodásának alapjait tárgyaljuk, a szintén megjelent további hátom kötetének tartalmában is kellő egyensúlyban és harmóniában vannak a mezőgazdasági termelés három főágazatának (növénytermesztés, kertészet, állattenyésztés) termelésszervezési, és az eredményes gazdálkodáshoz nélkülözhetetlen üzemgazdasági és vállalkozási ismeretek. Munkánknak - főiskolai oktatásunk jellegének is megfelelően - feladata megismertetni a hallgatót és a gyakorlati gazdálkodót is, a technológia megválasztásától az értékesítésig terjedő termelési és értékképző folyamat tudatos ökonómiai szemléletű szabályozásával. (...) Könyvünkkel szeretnénk jól szolgálni a felsőoktatásban tanulók felkészülését, hozzájárulni a szaktanácsadók tájékozottságának bővítéséhez és a vállalkozó gazdálkodók boldogulásához, a hazai mezőgazdaság sikeres Európai Uniós csatlakozásához." A Szerkesztő