Szakkönyvek > Közgazdasági és üzleti tudomány, EU-csatlakozás, vidékfejlesztés
A Családi gazdaságokból az Unióba sorozat tagja a zöldségfajok közül a káposztafélék, a spárga és a görögdinnye kereskedelmét és termékforgalmazását dolgozza fel. A szerző több évtizedes termelési és értékesítési tapasztalatai, valamint a 2004-es esztendő tényleges adatai alapján ad megfontolásra érdemes tanácsot a piac szereplőinek, a kistermelőknek, a családi gazdaságoknak és a kertészeti szövetkezeteknek.