Juvagro

Szakkönyvek

Élelmiszer-tudomány, élelmiszer-biztonság, táplálkozás - 54 találat

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... >>
Élelmiszer biztonság - táplálkozás egészségügy

Élelmiszer biztonság - táplálkozás egészségügy

Egy kötetben két könyvet tart a kezében az olvasó, ha kezébe veszi Dr. Bíró Géza és Dr. Bíró György legújabb művét. A könyv az élelmiszerek mikrobiológiai és kémiai-toxikológiai tudományával ismerteti meg az olvasót. A... tovább »

Bruttó ár: 4 900 Ft / db
Cikkszám: SZK-00676
Szerző: Bíró Géza - Bíró györgy (szerk.9
Kiadó: Agroinform Kiadó
Szállítási info: Szállítás 5-10 napon belül
db
Élelmiszer higiénia

Élelmiszer higiénia

Az elmúlt időszak eseményei is bizonyítják az élelmiszer-higiénia ismereteinek szükségszerűségét. A megnövekedett feladatok, a változó jogszabályok egyre nagyobb követelményeket támasztanak mind a szolgáltató szektortól, mind az... tovább »

Bruttó ár: 8 820 Ft / db
Cikkszám: SZK-00671
Szerző: Bíró Géza
Kiadó: Agroinform Kiadó
Szállítási info: Szállítás 5-10 napon belül
db
Élelmiszer- és takarmányfehérjék minősítése

Élelmiszer- és takarmányfehérjék minősítése

A könyv rövid bevezető után az élőlények nitrogénszükségletével, a fehérjék és az aminósavak felépítésével, tulajdonságaival foglalkozik. A következő fejezetben az élelmiszerek és a takarmányok nitrogéntartalmú anyagainak... tovább »

Bruttó ár: 4 900 Ft / db
Cikkszám: SZK-00233
Szerző: Csapó János
Kiadó: Mezőgazda Kiadó
Szállítási info: Szállítás 5-10 napon belül
db
Élelmiszer-biztonság - EU szabályozás

Élelmiszer-biztonság - EU szabályozás

Egy kötetben két művet találhat az olvasó, ha kezébe veszi Biró Géza és Biró György szakszerű igényességgel összeállított könyvét. A szerzők az élelmiszerek mikrobiológiai és kémiai-toxikológiai tudományával ismertetik meg... tovább »

Bruttó ár: 4 900 Ft / db
Cikkszám: SZK-00677
Szerző: Kovács Ferenc - Biró Géza
Kiadó: Agroinform Kiadó
Szállítási info: Szállítás 5-10 napon belül
db
Élelmiszer-biztonság és -minőség II. / Élelmiszer-technológiák

Élelmiszer-biztonság és -minőség II. / Élelmiszer-technológiák

A napjaink egyik frekventált témaköre az élelmiszer-biztonság. A lakosság teljes körét érintő témát nagy terjedelmű mű dolgozza fel három kötetben. Az első kötet az alapismereteket tartalmazza, a második a korszerű élelmezés -... tovább »

Bruttó ár: 4 400 Ft / db
Cikkszám: SZK-00215
Szerző: Balla Csaba - Siró István
Kiadó: Mezőgazda Kiadó
Szállítási info: Szállítás 5-10 napon belül
db
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... >>

Kereső

Terméklista