Kései nagy barátja. A szinte elnyűhetetlen kemény kerámia betét segítségével könnyedén lehet kialakítani a legmegfelelőbb 150-150-os élszöget. Mindenfajta késhez, még recéshez is. A Fiskars késélező rendszeres használatával kései élesek és tartósak maradnak.
Néhány szeletelő mozdulat segítségével, egyszerű kézi működtetéssel őrizheti meg illetve alakíthatja ki kései megfelelő élszögét.
Jobb- és balkezesek egyaránt használhatják.
Használata legalább egyszer egy hónapban javasolt!