Juvagro

Szakkönyvek > Élelmiszer-tudomány, élelmiszer-biztonság, táplálkozás

A tej és termelése

A tej és termelése

A tej és termelése

A tejtermelést vállalkozásban végző gazdák számára készült ez a könyv. Az egyes témákat a gyakorlati szakember szemszögéből, egyszerűen, közérthetően és részletesen tárgyalja. Ismerteti a tej tulajdonságait és összetételét. Külön fejezetet szentel a tej mennyiségét, összetételét, tulajdonságait befolyásoló tényezőknek, a tejhibáknak és a fejés és tejkezelés technológiai ismertetésének.

Bruttó ár: 1 100 Ft / db
Cikkszám: SZK-00673
Szerző: Merényi Imre - Schneider Ferenc
Kiadó: Gazda Kiadó
Szállítási info: Jelenleg nem kapható!
db

Ügyfélszolgálat: +36 30 674 3462

Kereső

Terméklista