Szakkönyvek > Környezetvédelem, természetvédelem, természetbarát
A két francia és egy magyar szerző munkája a mű, mely áttekinti ennek a különleges gomba biológiai jellemzőit, természeti környezetét, a gyűjtéssel és termesztéssel kapcsolatos tudnivalókat. Ugyanakkor a tartósításhoz, fogyasztáshoz is hasznos tanácsokat ad. A könyvet mintegy száz színes kép illusztrálja, található benne magyarországi lelőhelytérkép, továbbá részletes ismertetés néhány hazai és erdélyi termőhelyről.