Juvagro

Szakkönyvek > Állattenyésztés és -tartás, állategészségügy, állatorvoslás

A kisüzemi sertéshústermelés

A kisüzemi sertéshústermelés

A kisüzemi sertéshústermelés

Magyarország területéhez és a lakosság létszámához viszonyítva sokáig sertéstenyésztő "nagyhatalomnak" számított. Sertéságazatunk azonban már ma is - a jövőben méginkább így lesz - csak azon része versenyképes, mely egyrészt költségérzékeny termelést folytat, másrészt a piacon keresett minőséget állítja elő. A sertéshústermelést a közgazdasági háttér (árak, költségek, piac stb.) alapjaiban befolyásolja. A minőség és a hatékonyság területén van még tennivalónk, ám az előrelépéshez mindkettő újraértelmezésére van szükség. Felveheti-e a versenyt a magyar sertés nyugat-európai vetélytársaival? Segít ez a könyv, hogy a válasz igenlő legyen.
167 oldal.

Bruttó ár: 1 560 Ft / db
Cikkszám: SZK-00397
Szerző: Böő István
Kiadó: Szaktudás Kiadó
Szállítási info: Jelenleg nem szálíltható
db

Ügyfélszolgálat: +36 30 674 3462

Kereső

Terméklista