Juvagro

Szakkönyvek > Kertészet, szőlészet, borászat

Étkezési és fűszerpaprika termesztése

Étkezési és fűszerpaprika termesztése

Étkezési és fűszerpaprika termesztése

HUNGÁRIA ARANYA
Az elmúlt évtizedekben hazánk egyik jelképévé vált a magyar paprika - igazi hungarikum.

A szerzők a világszerte ismert kalocsai és szegedi fűszerpaprika, valamint az étkezési paprika termesztésével, feldolgozásával kapcsolatos legújabb eredményeket összegzik. A könyv fő célja a mai, legkorszerűbb technológia elemeinek ismertetése. Ezért a termesztők, szaktanácsadók és a különböző területeken működő irányító szakemberek egyaránt jól hasznosíthatják. A szerzők a paprika biológiai igényét, a termesztés technológiáját - fajta, talaj-előkészítés, tápanyag-utánpótlás, szaporítás, öntözés, növényvédelem, hajtatás - a technológiához és a fűszerpaprika feldolgozásához szükséges gépeket ismertetik. A művet a paprika a konyhaművészetben című fejezet zárja.

242 oldal, kötve, 53 színes képpel, 61 ábrával.

Bruttó ár: 3 900 Ft / db
Cikkszám: SZK-00382
Szerző: Szerk. Zatykó Lajos -Márkus Ferenc
Kiadó: Mezőgazda Kiadó
Szállítási info: Szállítás 5-10 napon belül
db

Ügyfélszolgálat: +36 30 674 3462

Kereső

Terméklista