Juvagro

Szakkönyvek > Élelmiszer-tudomány, élelmiszer-biztonság, táplálkozás

Minőségbiztosítás az élelmiszeriparban

Minőségbiztosítás az élelmiszeriparban

Minőségbiztosítás az élelmiszeriparban

Címek a tartalomból:
- Általános fogalmak
- Minőségbiztosítás és rendszerszemlélet
- Az élelmiszerek minőségének jogi szabályozása
- Minőségbiztosítási rendszerek tanúsítása
- Vállalati minőség-ellenőrzés
- A minőség gazdaságossága
- A minőség emberi tényezői
- Függelék (Az ISO 9000 szabványsorozat, a minőségbiztosítás néhány részlete, a minőséggel kapcsolatos tevékenység emberi tényezői a minőségügyi fogalmak értelmezése az élelmiszer-gazdaságban). 136 oldal, kötve.

Bruttó ár: 1 900 Ft / db
Cikkszám: SZK-00198
Szerző: Sósné dr. Gazdag Mária
Kiadó: Mezőgazda Kiadó
Szállítási info: Szállítás 5-10 napon belül
db

Ügyfélszolgálat: +36 30 674 3462

Kereső

Terméklista