Juvagro

Szakkönyvek > Kertészet, szőlészet, borászat

Borászat

Borászat

Borászat

A könyv, a borászat alapjain túl, naprakész ismereteket nyújt e dinamikusan fejlődő ágazat legújabb tudományos és gyakorlati eredményeiről. A három fő fejezet formailag elkülönülten, de egységes tartalmi célkitűzéssel tárgyalja a borászati technológia, a borászati kémia és a mikrobiológia témaköreit. A borászat leendő és már gyakorló szakemberein kívül a könyv hasznos útmutatóul szolgálhat e vonzó szakterület művelőinek, kedvelőinek. 547 oldal, kötve, 20 fekete-fehér képpel, 193 ábrával.

Bruttó ár: 5 400 Ft / db
Cikkszám: SZK-00070
Szerző: Eperjesi Imre - Kállay Miklós - Magyar Ildikó
Kiadó: Mezőgazda Kiadó
Szállítási info: Jelenleg nem kapható!
db

Ügyfélszolgálat: +36 30 674 3462

Kereső

Terméklista