Juvagro

Szakkönyvek > Élelmiszer-tudomány, élelmiszer-biztonság, táplálkozás

A szerelem gasztronómiája

A szerelem gasztronómiája

A szerelem gasztronómiája

A szerző az étkezési szokások szocio-pszichológiájának doktora (Genf - Párizs, 1979), több mint 15 évet töltött a Távol-Keleten (Hongkong, Japán, Szingapúr, Fülöp-szigetek, Thaiföld), ahol ötcsillagos luxusszállodák,luxus éttermek és népszerű légitársaságok gasztronómiai tanácsadójaként sokat foglalkozott a kínai, japán és thaiföldi konyhák kultúrtörténeti jelentéstartalmának a kutatásával.Ezekben az egészséges életmódra valótörekvés mellett az afrodiziákum értékekjátsszák a legfontosabb szerepet.

A szerelem gasztronómiája

A Távol-Keleten az afrodiziákum-jelentésű ételösszeállításoknak több ezeréves hagyománya van, amelyben megtalálhatók az ősi kíníi császári időkre visszamenő titkos szerelmi szertartások és technikák színes legendái is.
A szerző megpróbálja összhangba hozni az ősi legendák szerelmi gyakorlatának és potencianövelő étkezési filozófiájának rejtélyes világát a magyar és az európai étkezési szokások szimbolikai és konyhatechnikai meghatározóival.
Ez itt a magyar gasztronómia Káma-szutrája. 127 oldal, kötve.

Bruttó ár: 2 500 Ft / db
Cikkszám: SZK-00033
Szerző: Cey-Bert Róbert Gyula
Kiadó: Mezőgazda Kiadó
Szállítási info: Szállítás 5-10 napon belül
db

Ügyfélszolgálat: +36 30 674 3462

Kereső

Terméklista