Szakkönyvek > Kertészet, szőlészet, borászat
A XIX. század fordulóján Európában széles körben kutatták a gyümölcs fajtákat. Szakmailag igényessé vált a fajtaleírás elkészítése, ezrekre rúgott a szigorúan meghatározott fajták száma. Gyakran azonban kevés kritikával kezelték eredetük kérdését. Az Országos Mezőgazdasági Intézet vállalkozott arra, hogy Bereczki Máté európai mércével mért, korszakalkotó munkájának hiányzó anyagát, az V. kötetet, a szerző halála után 111 évvel kiadja. Ezzel válik ez a nagyon értékes pomológiai munka teljessé. 81 oldal, kötve.